فلفل سیاه از مورد علاقه های مردم هند است که به عنوان افزودنی در بسیاری از غذاهای آنان مورد استفاده قرار می گیرد. این ادویه با اینکه دارای رقیبان زیادی از جمله فلفل سفید، فلفل قرمز و پاپریکا است اما هنوز از دیگر رقیبان خود به علت داشتن طعم و عطر بینظیر جلوتر است.
فلفل سیاه از دوران باستان محبوب بوده و از آن به عنوان یکی از داروهای بهداشتی استفاده می کردند اما امروزه این کاربرد خود را از دست داده و بیشتر در صنایع غذایی و طبخ غذا مورد توجه است.
نکته مهم درباره فلفل سیاه این است که شما از آن به چه مقداری استفاده می کنید اما به طور کلی اثرات منفی ای را می تواند بر روی بدن شما بگذارد مانند:
ایجاد اختلالات گوارشی
تاثیرگذاری در افزایش جذب برخی از داروها ( مانند داروی کارمابازپین نوعی داری صرع)
تداخل دارویی
تاثیر بر روی بارداری زنان
اثرگذاری بر روی باروری مردان
قرمزی و التهاب پوستی
ایجاد عطسه مکرر
پست قبلی
پست بعدی
دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید